{"id":3540,"date":"2022-05-04T21:01:24","date_gmt":"2022-05-04T19:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mullor.com\/?p=3540"},"modified":"2022-05-04T21:03:03","modified_gmt":"2022-05-04T19:03:03","slug":"como-podemos-seleccionar-el-detergente-adecuado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/como-podemos-seleccionar-el-detergente-adecuado\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo podemos seleccionar el detergente adecuado?"},"content":{"rendered":"<p>Hace unas semanas publicamos un art\u00edculo sobre <a href=\"https:\/\/www.mullor.com\/en\/conocer-el-ph-en-los-productos-de-limpieza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" title=\"el pH en los productos de limpieza\">el pH en los productos de limpieza<\/a> donde explicamos las caracter\u00edsticas y diferencias entre un detergente \u00e1cido, uno neutro y otro alcalino. <\/p>\n\n\n\n<p>Ahora os daremos algunas&nbsp;pautas m\u00e1s de c\u00f3mo poder seleccionar el detergente adecuado y los criterios principales para su elecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los condicionantes en la selecci\u00f3n de detergente<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>En el mercado encontramos una gran oferta de detergentes<\/strong>.\u00a0Su elecci\u00f3n, fundamentalmente, depender\u00e1 del tipo de suciedad resultante de las diferentes operaciones o procesos y de una serie de condicionantes presentes en la industria.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los condicionantes que influyen en la elecci\u00f3n de los productos de limpieza encontramos principalmente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La calidad del agua: dureza, alcalinidad, &nbsp;etc.<\/li><li>El estado de la suciedad: libre, adherida o incrustada.<\/li><li>El tipo o calidad de la superficie o soporte: materiales, rugosidad, resistencia a los productos qu\u00edmicos.<\/li><li>La accesibilidad y los medios disponibles de limpieza: dise\u00f1o de las superficies, circuitos cerrados, superficies abiertas.<\/li><li>Las t\u00e9cnicas de limpieza empleadas y\/o empleables: manuales o mec\u00e1nicas.<\/li><li>El tipo\/sector de industria (por ejemplo, en la <a href=\"https:\/\/www.mullor.com\/en\/buenas-practicas-de-higiene-alimentaria-en-el-transporte-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" title=\"Buenas pr\u00e1cticas de higiene alimentaria en el transporte de alimentos\">Industria alimentaria<\/a> seleccionaremos detergentes aptos para industria de alimentos).<\/li><li>La naturaleza de la suciedad: origen de la suciedad y sus componentes qu\u00edmicos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ejemplo:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>Tipo de suciedad<\/strong><\/th><th><strong>Producto de limpieza<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Salas minerales, cal<\/td><td>Detergentes \u00e1cidos<br>Alcalinos con fuerte carga de secuestrantes<\/td><\/tr><tr><td>Prote\u00ednas<\/td><td>Detergentes alcalinos<br>Productos enzim\u00e1ticos<\/td><\/tr><tr><td>Azucares solubles<\/td><td>Detergentes alcalinos<\/td><\/tr><tr><td>Otros hidratos de carbono<\/td><td>Alcalinos<br>Enzim\u00e1ticos<\/td><\/tr><tr><td>Grasas y aceites<\/td><td>Detergentes alcalinos<br>Enzimas<br>Tensoactivos<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La importancia de la ficha t\u00e9cnica<\/h2>\n\n\n\n<p>En la selecci\u00f3n del producto de limpieza siempre debemos verificar la informaci\u00f3n que proporciona la&nbsp;<strong>ficha t\u00e9cnica y de seguridad<\/strong>&nbsp;del detergente, d\u00f3nde encontraremos informaci\u00f3n importante y de cumplimiento como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El producto est\u00e1 recomendado para la industria alimentaria\/hospitales, etc \u2026<\/li><li>El producto tiene registros espec\u00edficos y\/o legales.<\/li><li>El producto es eficaz para la eliminaci\u00f3n de aceites, grasas o ceras, sucres,&nbsp;almidones, prote\u00ednas, incrustaciones minerales u otros restos org\u00e1nicos.<\/li><li>El producto afecta a la superficie donde va a aplicarse.<\/li><li>La descripci\u00f3n de la forma de acci\u00f3n del producto.<\/li><li>La composici\u00f3n del producto.<\/li><li>La indicaci\u00f3n de dosis por tipos de suciedad.<\/li><li>El tiempo de acci\u00f3n y la temperatura \u00f3ptima de uso.<\/li><li>El modo de empleo: los equipos que deben utilizarse.<\/li><li>Las condiciones de uso de los residuos.<\/li><li>Las medidas de seguridad en el uso.<\/li><li>Las condiciones de almacenamiento.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Desde Mullor recomendamos la revisi\u00f3n de estos criterios para una correcta selecci\u00f3n as\u00ed como tenerlos en cuenta para la elaboraci\u00f3n de los <a href=\"https:\/\/www.mullor.com\/en\/servicios\/limpieza\/\" title=\"Cleaning\">protocolos de limpieza<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En este art\u00edculo os damos algunos criterios para poder seleccionar el detergente adecuado seg\u00fan el tipo de suciedad y algunos condicionantes que pueden afectar.<\/p>","protected":false},"author":6,"featured_media":3544,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[94,93,34],"class_list":["post-3540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-higiene-y-desinfeccion","tag-detergentes","tag-ph","tag-tecnicas-de-limpieza"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3540"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3549,"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3540\/revisions\/3549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mullor.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}