La resiliencia del agua y la seguridad alimentaria
Resilencia del agua y seguridad alimentaria están estrechamente relacionadas y es muy importante que las empresas adopten protocolos de limpieza que lo respeten.
0711, 2021
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La limpieza enzimática para la destrucción de un biofilm en la industria alimentaria
Dentro del plan de higiene debemos establecer un protocolo de limpieza enzimática para su desinfección y prevención que nos ayude a la destrucción de los biofilms
0706, 2021
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra hoy día 7 de junio de 2021 y tiene como objetivo llamar la atención e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos.
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