Historias que construyen futuro
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Higiene alimentaria en el hogar
Cuatro principios básicos de higiene alimentaria en el hogar y de fácil aplicación. Solo hay que mantener unos pocos hábitos personales que explicamos en este post.
Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono
Hoy 16 de septiembre es el Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono. En este artículo os damos algunos hábitos que podemos incorporar para su cuidado.
Demasiada Prevención ¿Es posible?
La prevención es importante pero a veces algunos protocolos establecidos no responden al problema que se nos presenta y la intervención de una empresa experta se vuelve de vital importancia.
Vegetales congelados y el control de Listeria monocytogenes
Hoy os compartimos un resumen a modo de reseña del estudio «El control de Listeria monocytogenes en el proceso de elaboración, comercialización y venta de los vegetales congelados
La limpieza enzimática para la destrucción de un biofilm en la industria alimentaria
Dentro del plan de higiene debemos establecer un protocolo de limpieza enzimática para su desinfección y prevención que nos ayude a la destrucción de los biofilms
Implicaciones de la nueva Ley de Cambio Climático y transición energética para las empresas
Reseña sobre la Ley de Cambio Climático y Transición Energética (LCCTE) aprobada el 13/05 y cómo y en qué afecta a las empresas españolas y cómo pueden adaptarse.
Prevención de la Campilobacteriosis en la industria alimentaria
La Campilobacteriosis es una enfermedad muy común en la industria alimentaria. En este artículo explicamos cómo prevenirla y cómo desinfectar en caso de un brote.
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra hoy día 7 de junio de 2021 y tiene como objetivo llamar la atención e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos.
La Bioluminiscencia: aplicación como método de control del Plan de Higiene
La Bioluminiscencia es un método, sobre todo en la industria alimentaria, para el control y verificación de la eficacia de los programas de limpieza y desinfección en superficies.
2021: el año de la ambición climática
El próximo 3 de junio a las 12h se presenta, vía online y en abierto, el «Anuario 2021: Acción climática empresarial». Os invitamos a participar.
Biofilms (Biopelículas) ¿Por qué debe prevenirlos la industria alimentaria?
Los biofilms representan un altísimo riesgo para la industria alimentaria. Por eso es tan importante prevenirlos y desinfectarlos. En este post os explicamos algo sobre ellos.
El trabajo en equipo es una de las claves del éxito
Mullor participó en el Trofeo Barcelona Open Banc Sabadell – 68º Trofeo Conde de Godó encargándose de la desinfección y limpieza de las instalaciones.
La elección de desinfectantes para la industria alimentaria
Algunos criterios que debemos seguir para una buena elección de los desinfectantes para la industria alimentaria que garantice la seguridad en toda la cadena.
Mullor con el talento joven
Mullor colabora con la campaña #NingúnTalentoSinFuturo que ha lanzado la UIC para ayudar a estudiantes más afectados económicamente por la covid-19.
El coste y riesgo del no mantenimiento de instalaciones
La importancia del mantenimiento de instalaciones y su impacto en la seguridad, los costes y la prevención de riesgos. Un mantenimiento regular conlleva ahorros.