A la restauració col·lectiva, Mullor aposta de forma decidida per la cuina in-situ.

És la millor manera de prestar un servei de qualitat, de proximitat, eficient i amb costos sostenibles per a les persones que mengen cada dia en un entorn escolar, hospitalari o residencial.

Els serveis de restauració inclouen cuiners, cambrers, personal de neteja de les cuines, personal que cuida els menjadors i altres activitats complementàries.

Dissenyem projectes i espais per a clients empresarials amb un perfil laboral urbà que no disposen d'instal·lacions per cuinar (edificis d'oficines, complexos empresarials, edificis singulars amb gran afluència de públic, ...).