Biofilms (Biopelículas) ¿Por qué debe prevenirlos la industria alimentaria?

/ mayo 19, 2021/ Higiene y desinfección, Seguridad Alimentaria

Los biofilms representan un altísimo riesgo para la industria alimentaria. Por eso es tan importante prevenirlos y desinfectarlos. En este post os explicamos algo sobre ellos.