Qué es el barrido húmedo y sus ventajas
Emplear bien la técnica de barrido húmedo es esencial para mantener la higiene y desinfección en múltiples espacios de trabajo. En este post os explicamos cómo hacerlo.
2708, 2023
1107, 2023
Limpieza y desinfección en quirófanos para prevenir infecciones
En este artículo os damos los 5 aspectos clave para asegurar la limpieza y desinfección en quirófanos y evitar infecciones adquiridas durante la estancia en un hospital
2006, 2023
El lavado de manos: Elemento clave de Buenas Prácticas Higiénicas
El lavado correcto de manos es un elemento clave de buenas prácticas higiénicas en el ámbito de Seguridad Alimentaria como medida de prevención. Desde la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria hacen extensivo las iniciativas impulsadas por la Organización de la Salud (OMS) reforzando el movimiento a favor de mejorar las prácticas de higiene. ¿Por qué el lavado de manos es
2703, 2023
Cómo elaborar un plan de higiene en Instalaciones Deportivas
En este artículo os damos las claves de cómo elaborar un plan de higiene en Instalaciones Deportivas y evitar el crecimiento de microorganismos no deseados.
2501, 2023
Novedades legislativas para el sector agroalimentario en 2023
Se inicia el año con una serie de iniciativas legislativas de alto impacto en el sector agroalimentario y que nos afecta de diversas maneras.
3011, 2022
La importancia de las buenas prácticas de higiene: Listeria Moncytogene
Detección de Listeria monocytogenes en productos cárnicos y la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar cualquier tipo de contaminación.
1909, 2022
Limpieza enzimática preventiva en el sector cárnico
En este artículo los motivos de la importancia de establecer un protocolo exhaustivo de limpieza enzimática en la industria cárnica.
1104, 2022
Conocer el pH en los productos de limpieza
Los 3 grupos de pH en detergentes como factor en la selección de productos de limpieza en procesos de desinfección en la industria alimentaria, química, etc…
1003, 2022
Beneficios del Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en la industria alimentaria
Compartimos La Guía para la aplicación del autocontrol basado en el sistema de APPCC y un resumen de lo principales puntos que recoge para adaptarnos a los requisitos
0401, 2022
Buenas prácticas de higiene alimentaria en el transporte de alimentos
El transporte de alimentos es una fase más para mantener la higiene alimentaria necesaria que evite que se produzca alguna contaminación en los productos.
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