Qué es el barrido húmedo y sus ventajas
Emplear bien la técnica de barrido húmedo es esencial para mantener la higiene y desinfección en múltiples espacios de trabajo. En este post os explicamos cómo hacerlo.
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En este artículo os damos los 5 aspectos clave para asegurar la limpieza y desinfección en quirófanos y evitar infecciones adquiridas durante la estancia en un hospital
El lavado correcto de manos es un elemento clave de buenas prácticas higiénicas en el ámbito de Seguridad Alimentaria como medida de prevención. Desde la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria hacen extensivo las iniciativas impulsadas por la Organización de la Salud (OMS) reforzando el movimiento a favor de mejorar las prácticas de higiene. ¿Por qué el lavado de manos es
En este artículo os damos las claves de cómo elaborar un plan de higiene en Instalaciones Deportivas y evitar el crecimiento de microorganismos no deseados.
Se inicia el año con una serie de iniciativas legislativas de alto impacto en el sector agroalimentario y que nos afecta de diversas maneras.
Detección de Listeria monocytogenes en productos cárnicos y la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar cualquier tipo de contaminación.
En este artículo los motivos de la importancia de establecer un protocolo exhaustivo de limpieza enzimática en la industria cárnica.
Los 3 grupos de pH en detergentes como factor en la selección de productos de limpieza en procesos de desinfección en la industria alimentaria, química, etc…
Compartimos La Guía para la aplicación del autocontrol basado en el sistema de APPCC y un resumen de lo principales puntos que recoge para adaptarnos a los requisitos
El transporte de alimentos es una fase más para mantener la higiene alimentaria necesaria que evite que se produzca alguna contaminación en los productos.