Limpieza enzimática preventiva en el sector cárnico?
En este artículo los motivos de la importancia de establecer un protocolo exhaustivo de limpieza enzimática en la industria cárnica.
1909, 2022
1209, 2022
Convocatoria Premios Aprendizaje-Servicio 2022
Un año más, y dentro de nuestro compromiso social en Mullor, patrocinamos el premio a la Equidad de Género que otorga cada año la Red Española de Aprendizaje-Servicio.
0908, 2022
Consulta empresarial sobre Desarrollo Sostenible
Ya se ha publicado el resultado de la consulta empresarial sobre Desarrollo Sostenible. Os compartimos un artículo con algunas de las conclusiones más interesantes.
1807, 2022
Maria del Carmen Gómez, una encargada excursionista a la que le gustará perderse por la Garrotxa
Desde Mullor reconocemos el trabajo bien hecho, la profesionalidad y los valores de Mari Carmen Gómez, que se ha jubilado este pasado mes, con esta entrevista.
0507, 2022
¿Qué es la contaminación cruzada en la industria alimentaria?
En este artículo os explicamos qué es la Contaminación Cruzada, su importancia, su impacto en la industria alimentaria y cómo detectarla y evitarla.
2806, 2022
El nostre company Guillem Anglés guanya la medalla d’or al Jocs de Berlín 2022
Guillem Anglés, company a Mullor, ha guanyat la medalla d’or amb la selecció espanyola de basquet als Jocs Nacionals de Berlín 2022.
0606, 2022
¿Qué es Food Defense?
Un artículo para entender la importancia de implantar un programa Food Defense en la industria alimentaria para evitar la contaminación intencionada de alimentos.
2405, 2022
Primer foro Mujer, Liderazgo y Turismo
El pasado miércoles 18 de mayo tuvo lugar la Jornada #AEDHVenus, el primer foro de discusión sobre Mujer, Liderazgo y Turismo, organizado por la AEDH (Asociación Española de Directores de Hotel) y la Fundació Climent Guitart. En él participaron más de 20 ponentes, todos ellos líderes en sus respectivas áreas y casi todos ellos, mujeres. Entre los ponentes se encontraba
0905, 2022
Corresponsabilidad Social en la empresa
El pasado 5 de abril participamos en una jornada sobre la corresponsabilidad social en el entorno empresarial compartiendo nuestra experiencia con estudiantes y empresas.
0405, 2022
¿Cómo podemos seleccionar el detergente adecuado?
En este artículo os damos algunos criterios para poder seleccionar el detergente adecuado según el tipo de suciedad y algunos condicionantes que pueden afectar.
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